A partir del 31 de Octubre se inician los diferentes cursos y talleres que ofrece el Centro de Estudios Ambientales Ítaca de Andorra para el curso 2012-2013. Podremos decantarnos por aprender más sobre el medio ambiente, las prácticas agrícolas ecológicas, cocina con los productos tradicionales o la fabricación de distintos utensilios con la cerámica cocida a leña.